Il cameriere-AI è una delle tre viste del prodotto ToMax (insieme alla dashboard caposala e al kanban cucina). Il personale di sala prende l'ordine parlando o scrivendo in linguaggio naturale, esattamente come lo direbbe a voce. L'AI capisce la frase, struttura l'ordine, propone i vini giusti e tiene sotto controllo gli allergeni — senza menù da memorizzare e senza dispositivi nuovi. L'ordine entra direttamente sulla tua cassa Tilby.
Tavolo 1
2 coperti
Allergie tavolo — tocca per impostare
Note tavolo — tocca per aggiungere
Detta o scrivi l'ordine del tavolo per iniziare.
«Siamo in quattro, due margherite e una tagliata al sangue»: il cameriere dice tutto in una frase e l'AI estrae piatti, quantità e modifiche, anche per più persone insieme. In 2–3 secondi l'ordine è strutturato.
Sui piatti scelti l'AI propone il vino giusto, una sola volta per tavolo, con una motivazione breve. Upselling al momento opportuno, mai a caso, mai insistente. Tu confermi con un tap.
Quando il cameriere segnala un'intolleranza sul tavolo, i piatti incompatibili vengono bloccati subito. L'avviso si propaga in rosso ovunque: palmare, dashboard caposala, kanban cucina. Non è un consiglio: è una regola fissa.
«Anzi, una sola margherita»: l'AI aggiorna l'ordine al volo. Applica in un tocco menù degustazione, banchetti e menù evento. Se preferisci il classico, c'è la modalità menù a card senza AI.
ToMax è in beta riservata. Candidati al programma partner: ti ricontattiamo entro un giorno.
